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蓝莓的正确吃法,很可能以前你都吃错了

时间:2019/6/18 10:54:23

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导读:蓝莓是很多人喜爱的一种水果,不仅营养丰富,而且还有很多的功效和价值!

每一种水果都有自己的价值,当然蓝莓也不例外。超高的花青素和维生素含量能够护眼明目,抗衰老,提高免疫力等。果肉细腻,酸甜爽口,这个季节很适合吃!那么新鲜蓝莓怎么吃才过瘾呢?

①冷藏之后吃起来会更好吃(也不会觉得太酸)

②3-5颗蓝莓果一起吃,口腔的感觉是最佳,蓝莓的味道也会更浓郁,爆浆感才能体现出来。

青岛这边很多蓝莓基地,每年这个季节,都有很多蓝莓吃,有的品种酸甜,有的甜,但是季节也是很短,新鲜的吃不了多久,以后想吃也吃不到,肿么办呢?加工公司每年都会有蓝莓果汁啊,蓝莓酱啊,蓝莓干啊,冻蓝莓等等,我就想,我们家庭能不能也做点?于是我每年都会做一些蓝莓酒,也会买一些放在冰柜里冷冻。空的时候拿出来解冻,做一点蓝莓果酱给闺女吃,我始终觉得自己做的没有添加剂,吃起来安心一些。

蓝莓酱做起来也容易!冰冻新鲜蓝莓清洗解冻,用勺子按碎,加入白糖(用冰糖更好),用小火将加入糖的蓝莓煮开,掌握不好的可以少量加水!煮的过程中要不断搅拌,直到粘稠状为止!出锅放凉,可以放入无水无油的玻璃罐中密封冷藏,随吃随取!

健康又美味的蓝莓果酱就做好了,很多水果可以冷冻保存,然后自己diy美食,这样就不用烦恼短季节应季水果还没吃够就没有了!大家可以动手试试看。

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